Ценность цикория — это состав, который является сочетанием полисахаридов, витаминов группы С, Е, микро и макроэлементов, эфирных масел, смол, дубильных веществ, инулина. Нетрадиционная медицина широко использует для оздоровления корень и соцветия цикория. Для гипертоников и гипотоников интересно узнать, цикорий повышает или понижает давление?
Цикорий: давление и действие напитка
Заваренный корень цикория из-за насыщенного темного оттенка и яркого аромата напоминает кофе. Если сравнивать оба напитка, то кофе и растворимый цикорий обладают тонизирующим и бодрящим действием. На этом сходство заканчивается. Цикорий отличает незначительное содержание кофеина, что становится поводом для заблуждения, якобы этот напиток повышает артериальное давление. Нет. Это неверно, цикорий давление понижает.
Настой или экстракт корня цикория – источник полезных веществ, благодаря которым это растение давно признано лекарственным. Он благотворно влияет на клетки нервной системы и стенки сосудов. Систематическое употребление напитка расширяет сосуды, за счет чего они становятся более упругими и эластичными. Цикорий при давлении можно рассматривать как альтернативу чаю и кофе.
Цикорий – диетический продукт, поскольку отличается содержанием натуральных заменителей крахмала и сахара, исключая повышение уровня глюкозы. Его можно и нужно пить тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Употребление корня цикория способствует нормализации кишечной микрофлоры и улучшению обменных процессов. Цикорий используют как приправу, а добавление в салат листьев и стеблей является обязательным во многих кулинарных рецептах.
Можно ли пить цикорий при повышенном давлении?
При повышенном артериальном давлении растворимым цикорием можно заменить как чай так и кофе. Диагноз гипертония – это тот случай, когда употребление кофеина противопоказано. Отсюда возникает закономерный интерес о действии цикория. Ответ традиционной медицины: цикорий понижает давление. Гипотоникам тоже можно не переживать. Напиток понижает давление исключительно на 1-2 мм.рт.ст.
А учитывая, что он положительно влияет на состояние кровеносных сосудов, то цикорий при повышенном давлении также, как и при стабильно низком пить даже полезно.
Гипертоникам нельзя пить кофе, поскольку он представляет потенциальную угрозу для сосудов, повышая риск спазма. Они сужаются, что повышает давление. Корень же цикория стимулирует их расширение. Поэтому употреблению кофе можно сказать «нет», и перейти на растворимый цикорий, который по вкусовым качествам способен составить достойную конкуренцию благородному напитку.
Цикорий и давление. Жидкий экстракт
В растворимом экстракте, который можно встретить на прилавках магазинов, нет химии и вредных добавок. Поэтому в случае повышенного давления – это самой подходящее натуральное средство. Пить концентрат цикория можно как чай, только вместо заварки, использовать 1 чайную ложку экстракта. Такой напиток мягко воздействует и понижает давление.
А также, при повышенном давлении можно использовать высушенное корневище. Его необходимо заваривать и пить вместо чая, что в результате понижает давление. Травники дают цикорию отцвести и тогда выкапывают корень, который к этому моменту успевает накопить питательные вещества. Корневище измельчают и сушат.
Важно продолжать пить лекарство, даже если давление нормализовалось. В некоторых случаях напиток понижает давление сильнее чем нужно, но это редкое исключение.
Применение растворимого цикория, как и продуктов из растения имеет ряд ограничений. Повод отказаться от цикория:
- плохая свертываемость крови. Лучше выпить чашку натурального кофе, что повышает давление;
- гайморит, чтобы избежать спазма сосудов, в результате чего воспаление начинает протекать интенсивнее;
- варикозное расширение вен, включая проявления тромбофлебита, геморроидальных узлов;
- язва желудка, язва 12-перстной кишки, поскольку он понижает кислотность;
- предрасположенность к кожным болезням и аллергическим реакциям. Растение способно провоцировать контактный дерматит, вызвать кожный зуд, крапивницу;
- больной желчный пузырь;
- беременность.
Применение цикория в лечебных целях обеспечивает разный эффект, поскольку все случаи индивидуальны. Значение имеют особенности организма конкретного человека, индивидуальная непереносимость лекарств и то, в каком виде употреблялся цикорий: жидком либо концентрированном.
