Кожные заболевания в наше время явление достаточно часто и нередко ему подвергаются даже самые чистоплотные люди. Экзема — одно из таких заболеваний кожи, которое сопровождается зудом и высыпаниями на теле, в частности на ногах, руках и лице. Экзема может быть сухой, но может быть и мокрой, причиняя больному немало неудобств.
Независимо от состояния заболевания очень важно придерживаться правильного питания, поскольку зачастую человеческий организм диктует свое состояние изнутри. Питание при экземе представляет собой своеобразную диету, придерживаться которую чаще всего рекомендуют в период обострения.
Но специалисты советуют придерживаться правильного питания при данном заболевании постоянно, чтобы не усугублять положение и вовремя предотвращать осложнения.
Основные правила диеты при экземе
Прежде, чем определиться с правилами питания при экземе, следует разобраться, какие причины появления этого заболевания на коже. Чаще всего кожные высыпания провоцируют разнообразного рода аллергические реакции.
Если вовремя не обратить на них внимание, то на коже они начинают проявлять себя высыпаниями, которые становятся хроническими. Среди иных причин появления экземы следует выделить пониженный иммунитет, нарушение в работе эндокринной системы, частые стрессы, грибковые заболевания, дисбактериоз кишечника и сахарный диабет.
При первых же признаках появления экземы необходимо обратиться за консультацией к доктору. Но именно правильное питание чаще всего является способом устранения признаков заболевания и может привести к полному выздоровлению. Главное, вовремя начать, чтобы заболевание не прогрессировало.
Особое значение имеет способ приготовления пищи. Лучший способ — это варка, тем более,. что сегодня этот процесс может быть максимально упрощен с помощью современных приборов бытовой техники — мультиварки, скороварки, пароварки и т.д. Из рациона питания необходимо исключить жирную пищу.
Также необходимо проследить реакцию организма и кожи на употребление определенных продуктов и исключить их из своего рациона питания.
Разрешенные продукты продукты питания
Самыми приемлемыми блюдами и продуктами при экземе являются супы и овощные пюре или рагу. Также в рацион питания следует включать разнообразные каши на воде — пшеничную, гречневую, овсяную. Каши не только благотворно отразяться на состоянии кожного покрова, но еще и на работе желудочно-кишечного тракта. Среди других приемлемых продуктов при экземе следует выделить:
- кисломолочные продукты и творог;
- нежирные сорта рыба и мяса, кстати супы также желательно варить на рыбных или мясных бульонах;
- разнообразные свежие овощи и зелень;
- минеральную воду.
Независимо от состояния человека необходимо готовить эти продукты без применения специя и приправ и с минимальным количеством соли. Вариантов приготовления блюд из вышеописанных ингредиентов очень много, главное, лишь только проявить креативность.
Запрещенные продукты при эгземе
Чтобы состояние больного в период обострения не ухудшилось, очень важно вовремя перейти на щадящий режим питания и придерживаться всех правил гипоаллергенной диеты. Щадящий режим питания — это правильное решение при любом виде заболевания.
Ни в коем случае нельзя употреблять копченые и консервированные продукты, слишком пряные, жирную пищу, в том числе и жирные сорта мяса, полуфабрикаты, острую пищу. Также из рациона питания придется исключить сладкие продукты и сдобу, хотя в периоды затишья заболевания в небольших количествах эти продукты разрешается.
Придется отказаться и от других аллергенных продуктов — шоколада, цитрусовых, клубники и земляники, красных яблок, томатов, кукурузы, куриных яиц, морской рыбы. Исключено в периоды обострения заболевания употреблять цельное молоко, кофе и чай, а также алкогольные напитки.
Диета при экземе носит достаточно строгий характер, которую особенно важно придерживаться в периоды обострений. Когда же болезнь меньше себя проявляет. некоторые запрещенные продукты разрешается в небольших количествах включать в свой рацион питания.
