В подготовке ко Дню защитников, женщины перебирают в уме все любимые блюда своих любимых мужчин. А кто-то из нас ищет новые вкусные блюда, которые еще не пробовали. Предлагаю рецепты вкусного мяса для наших мужчин на 23 Февраля.
Телятина с черносливом
Вам потребуется :
- 1 кг телятины,
- 250 г чернослива,
- 40 г изюма,
- 50 г масла сливочного,
- одна морковь,
- луковица,
- 1 ст. л. муки,
- петрушка,
- перец и соль.
Сухофрукты замочите на несколько часов в воде комнатной температуры. Мясо необходимо обжарить на масле. Добавьте к нему лук с морковью, нарежьте их кружками.
Через 7 минут добавьте муку и немного воды. Доводим до кипения, поперчите и посолите, добавьте петрушку. Тушите 30 минут, затем добавьте чернослив с изюмом. Закройте плотно крышкой и тушите до готовности. Любимый будет в восторге от такого сочного блюда.
Свинина в меду
Вам потребуются :
- 1 кг свинины,
- 1 ст.л. черного свежемолотого перца,
- 50 г меда,
- 3 ст. л. соевого соуса,
- 1 ст. л. соуса «Табаско»,
- 1 ст. л . горчицы.
Все ингредиенты смешайте и намажьте ими мясо. Запекайте свинину при 160 градусах в духовке полтора. Затем достаньте мясо и нарежьте его порционно. Уложите кусочки в сок, который образовался после запекания, и отправьте еще на 15 минут в духовку. Подавайте порционно с картошкой, спаржей или горошком. Ваши защитники оценят такое необычное и вкусное блюдо.
Мясо обязательно должно быть главным блюдом на праздничном столе 23 Февраля, ведь все настоящие мужчины любят мясо.
