Сегодня у меня для вас особое угощение! Готовится легко и просто: я думаю, вы спросите себя, как получилось, что когда-то вы разминулись с рецептом этого чудесного десерта? Но меньше слов, больше дела: перед вами бананово-ванильно-кокосовое мороженое!
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Блендер или кухонный комбайн
- 1 банан
- 3 бразильских ореха
- 1 столовая ложка ягод годжи
- 1 столовая ложка ядер какао-бобов (по желанию)
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 чайная ложка жидкого ванильного экстракта
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очистите банан. Заверните его в фольгу или пакет и положите на час в морозилку.
Сложите в блендер (комбайн) все продукты, кроме ядер какао. Взбивайте 2 минуты, пока смесь не станет однородной – не перебейте смесь, а то банан полностью оттает. Чтобы все ингредиенты взбились одинаково, при необходимости снимайте смесь лопаткой со стенок чаши и перекладывайте ближе к центру.
Добавьте ядра какао и включите блендер еще на пару секунд, чтобы чуть-чуть измельчить их.
Выложите мороженое в креманку и украсьте ядрами какао, сырыми семечками (тыквы, подсолнечника), ягодами – всем, чем душа пожелает!
Примечание: бразильский орех в этом рецепте необязателен, но он придает мороженому особый вкус и кремообразную консистенцию.
—
